根据您的描述，这种水果很有可能是猕猴桃。猕猴桃是一种营养价值极高的水果，不仅富含维生素C，还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘情况。

猕猴桃的维C含量确实远高于苹果。每100克猕猴桃中大约含有62毫克的维C，而苹果中的维C含量通常只有5.7毫克左右，因此猕猴桃的维C含量约为苹果的10.87倍。虽然没有达到您所说的21倍，但仍然非常接近。这主要归功于猕猴桃中丰富的维生素C和膳食纤维，使其具有良好的通便效果。

春天正是吃猕猴桃的好时节。此时的猕猴桃口感最佳，营养成分也最为丰富。除了直接食用外，您还可以将猕猴桃与其他水果搭配制作成果汁或沙拉，为春天增添一份清新美味。

当然，如果您有特定的水果品种想要了解，可以提供更多细节，以便更准确地判断。同时，在享受美食的同时，请注意适量原则，以确保身体健康。