标题：重要提醒：南方人尤其注意！这种肉真的不能吃，很危险！

最近，有媒体报道了关于食用某类肉品的安全问题。虽然这并不是一个新话题，但鉴于其潜在的健康风险，我们仍需再次强调。

这种肉指的是未经充分煮熟或处理不当的河豚鱼肉。河豚鱼是一种生活在淡水和海水交界处的鱼类，因其美味而备受人们喜爱。然而，河豚鱼体内含有剧毒物质——河豚毒素（tetrodotoxin, TTX），主要集中在卵巢、肝脏、肾脏、眼睛和血液等部位。一旦误食，可导致中毒，严重时甚至会危及生命。

河豚毒素是一种神经毒素，对热稳定，常规烹饪方法无法将其破坏。因此，即使将河豚鱼烹调至全熟，也无法完全消除其毒性。河豚毒素中毒后，会出现口唇麻木、四肢无力、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，严重者可出现呼吸困难、血压下降、心律失常，最终导致死亡。

为了保障个人与家人的健康安全，在日常生活中应避免食用未经专业人员处理的河豚鱼肉。如果想要品尝河豚鱼的美味，建议选择具有合法资质的餐厅，并确保由经验丰富的厨师进行处理。同时，切勿自行捕捞或购买河豚鱼进行加工食用，以免发生意外。

最后，请大家相互转告，提高警惕，共同维护食品安全。